舟山市定海盐仓兴舟农家菜馆销售的即食海蜇丝，铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为宁波海关技术中心。该当事人属于餐饮环节食品经营单位，且当事人经营的食品危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量，违法了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，作出责令当事人改正违法行为，并决定对当事人处罚款10000元的行政处罚。

   特此通告。                             

                                              舟山市市场监督管理局定海分局

                                                     2021年1月22日