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浙江新闻客户端7月18日新闻:食品安全看得见!定海稳步推进农村家宴“阳光厨房”建设工作
发布日期:2021-07-19 浏览次数: 来源:市市场监管局定海分局

近日,记者从舟山市市场监督管理局定海分局获悉,目前已在白泉镇米林村、白泉镇金山村等8家农村家宴中心完成农村家宴“阳光厨房”建设工作。

走进位于白泉镇金山村的家宴中心厨房,冷菜间、烹饪间、消喜间等区域划分明晰,配备了符合标准的清洗消毒、冷藏贮存等设施设备。值得一提的是,还安装了监控探头和可远程操控的单通道喇叭,实现线上远程监管和实时喊话。

今年以来,定海稳步推进农村家宴“阳光厨房”建设工作,通过数字赋能,有效提升农村家宴中心食品安全水平,进一步实现定海辖区农村家宴厨房一张“智慧监管”网全覆盖。


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